~唯一無二のこだわりの魚をお届けします~魚保(うおやす)
三重県いなべ市にある法事、宴会、お祝い、仕出し、お弁当、料理店「うおやす」
築地仕込みの「妥協なき魚の目利き」にこだわり、旬の味覚をお届けします。
~旬の魚馳走ここにあり~魚保(うおやす)

●うおやすの最新情報

最新のお知らせ


2020年10月21日 : 三重 go to eat (いなべ 東員 菰野 四日市 桑名)
鹿児島珍魚情報

事後報告になりまししが、
先日、鹿児島より入荷した珍魚ご紹介致します。

鹿児島産
サザナミダイ(極上) 2.7kg
白身の王様、メイチダイの仲間です。仕入値はメイチダイの1.5倍はします。
魚屋14年してますが、初めての魚でした。
品のある白味で美味しかったです!


2020年10月21日 : 三重 go to eat キャンペーン (いなべ 東員 菰野 桑名 四日市)
当店で「三重 go to eat キャンペーン」が始まりました。

期間:2020年10月20日(火)~2021年2月21日(日)

申込方法:三重 go to eat キャンペーンホームページにて

引取発券方法:ファミリーマート FAMIポートにて

販売価格:1セット 8,000円(利用可能金額10,000円)
     1,000×10枚  2,000円もお得!!
※この食事券は三重県内の加盟店で利用できます。

当店ではテイクアウトや宴席のご利用、ご注文の際に使用して頂けます!!

当店では、4名様(原則)以上から会席のご予約を承っております。
ご家族や少人数での宴席や会食はいかがでしょうか。
冬に近づくにつれて、忘・新年会シーズンがいよいよ到来です!!
店主こだわりの「近海魚の活け造り、クエ・アラ鍋、タイ鍋料理」など
できますので、ご注文の際、何なりとお申し付けください。
皆さまからのご注文をお持ちしております。






2020年9月1日 : いなべ市 水産 流通 授業




先日の出来事

いなべ市内の小学校で
「水産流通について」授業をしてきました。
本年で2年目の実施になります。

五年生の社会科の授業の一貫として、
2時間の授業をさせて頂きました。

5年生の水産流通における
学習内容では大きく分けて2つです。
①「国内流通の仕組み」
 →天然魚、養殖魚の違い
②「海外からの輸入、輸出について」

国内流通における水揚げ、セリの仕組みを動画で紹介し、
また、天然真鯛と養殖真鯛、活ものの天然うなぎ、養殖うなぎを持参し
国内流通における天然と養殖の違いを説明してきました。
実際に子供たちの手に触れがら、魚を知ってもらうことで
生命を頂くことへの感謝の気持ちを伝えました。

水産流通を通じて、「社会の仕組み、魚食普及、命の大切さ」など
様々な角度からお話をさせて頂きました。

今年はコロナの影響で残念ながら調理実習ができませんが、
私の大好きな「魚」を通じて
少しでも子供たちの役に立てれるのであれば幸いです。


うおやす 店主 小川



2020年8月24日 : アラ料理 





本日は鹿児島よりスジアラとアカヤガラが入荷しました?
アラの薄造りと近海魚のお刺身
2020年8月6日 : 2020 お盆限定オードブル(いなべ、四日市、菰野、東員)
2020 お盆限定オードブル

今年のお盆のお料理に、うおやすの「お盆限定オードブル」はいかがですか!?

¥5000+税
(内容) 助六/玉子焼/煮物/エビフライ/鶏の甘酢餡かけ/トウモロコシ/枝豆/フルーツ



¥7000+税
(内容) 助六/玉子焼/煮物/エビフライ/手羽先の甘辛揚げ/地たこの甘辛煮/鮎の汐焼き/トウモロコシ/串カツ/フルーツ



¥10,000+税
(内容) 玉子焼/ローストビーフ/串カツ/海老の汐焼き/地たこの甘辛煮/カラスガレイの照焼き/バイ貝/エビフライ/鮎の汐焼き/トウモロコシ/サザエ/フルーツ



※オードブル内容の個別変更対応は出来ません。
※食材調達の都合で内容が一部変更になる場合もございます。


【ご注文締切】
8/12(水)18時まで
※13日以降のご注文も可能ですが、内容変更や場合によってはお断りさせて頂く事がございます。ご了承ください。


【販売期間】
8/12(水)~16日(日)まで


※商品の受け渡しは、お手数ですがご来店でのお引取りをお願い致します。
※ご注文はお電話にて!!
0594-77-0505(店直通)


------------------------------------------------------------------------------------------------------

その他、こちらのお料理もご一緒にいかがですか!?

●近海魚の極上刺身
1人前¥1000+税より

●うおやす特製玉子焼き
1本¥800+税

●特選ちらし
1人前¥1500+税
(※大皿ちらしも可能)

●鰻料理(木曽岬産養殖)
・うなぎ長焼き ¥2600+税
・うなぎ丼 ¥2800+税
・ひつまぶし ¥2800+税



同じくご注文はお電話にて、8/12までにお願い致します!!

大変な状況ですが、
皆さまにとって心穏やかに過ごせるお盆になりますようお祈り申し上げます!!


---------------------------------------------------------------------------------------------

お得な刺身特売情報・限定お料理情報は、
うおやす公式LINEから!!
検索→ 「うおやす いなべ」
ご予約&お問合せ等は電話にてお願い致します。
当店は完全予約制にて承っております。予めご了承下さい。

TEL:0594-77-0505
FAX:0594-77-1063