~唯一無二のこだわりの魚をお届けします~魚保(うおやす)
三重県いなべ市にある法事、宴会、お祝い、仕出し、お弁当、料理店「うおやす」
築地仕込みの「妥協なき魚の目利き」にこだわり、旬の味覚をお届けします。
~旬の魚馳走ここにあり~魚保(うおやす)

●うおやすの最新情報

最新のお知らせ


2020年11月18日 : 好評なテイクアウトメニュー (いなべ 四日市 東員 菰野)


【うおやすテイクアウトメニュー】

ご自宅でも美味しく食べて頂ける
うおやすのテイクアウト!!

是非一度、ご賞味ください!!

※全てのメニューにおいて、前日までの事前予約での承りとなります。
ご了承ください。

2020年11月18日 : おせち料理 2021年(いなべ 東員 菰野 桑名 四日市)


2021年 お正月お料理

多くのお問合せを頂き誠にありがとうございます。

今年も手作りにこだわり、
一つ一つ丹精込めて仕上げます!!

数に限りがございます。
お早めのご注文をお待ちしております。

店舗 0594-77-0505

2020年も残り一ヵ月半となりました。
皆さまどうかお身体ご自愛ください。


2020年10月21日 : 三重 go to eat (いなべ 東員 菰野 四日市 桑名)
鹿児島珍魚情報

事後報告になりまししが、
先日、鹿児島より入荷した珍魚ご紹介致します。

鹿児島産
サザナミダイ(極上) 2.7kg
白身の王様、メイチダイの仲間です。仕入値はメイチダイの1.5倍はします。
魚屋14年してますが、初めての魚でした。
品のある白味で美味しかったです!


2020年10月21日 : 三重 go to eat キャンペーン (いなべ 東員 菰野 桑名 四日市)
当店で「三重 go to eat キャンペーン」が始まりました。

期間:2020年10月20日(火)~2021年2月21日(日)

申込方法:三重 go to eat キャンペーンホームページにて

引取発券方法:ファミリーマート FAMIポートにて

販売価格:1セット 8,000円(利用可能金額10,000円)
     1,000×10枚  2,000円もお得!!
※この食事券は三重県内の加盟店で利用できます。

当店ではテイクアウトや宴席のご利用、ご注文の際に使用して頂けます!!

当店では、4名様(原則)以上から会席のご予約を承っております。
ご家族や少人数での宴席や会食はいかがでしょうか。
冬に近づくにつれて、忘・新年会シーズンがいよいよ到来です!!
店主こだわりの「近海魚の活け造り、クエ・アラ鍋、タイ鍋料理」など
できますので、ご注文の際、何なりとお申し付けください。
皆さまからのご注文をお持ちしております。






2020年9月1日 : いなべ市 水産 流通 授業




先日の出来事

いなべ市内の小学校で
「水産流通について」授業をしてきました。
本年で2年目の実施になります。

五年生の社会科の授業の一貫として、
2時間の授業をさせて頂きました。

5年生の水産流通における
学習内容では大きく分けて2つです。
①「国内流通の仕組み」
 →天然魚、養殖魚の違い
②「海外からの輸入、輸出について」

国内流通における水揚げ、セリの仕組みを動画で紹介し、
また、天然真鯛と養殖真鯛、活ものの天然うなぎ、養殖うなぎを持参し
国内流通における天然と養殖の違いを説明してきました。
実際に子供たちの手に触れがら、魚を知ってもらうことで
生命を頂くことへの感謝の気持ちを伝えました。

水産流通を通じて、「社会の仕組み、魚食普及、命の大切さ」など
様々な角度からお話をさせて頂きました。

今年はコロナの影響で残念ながら調理実習ができませんが、
私の大好きな「魚」を通じて
少しでも子供たちの役に立てれるのであれば幸いです。


うおやす 店主 小川



ご予約&お問合せ等は電話にてお願い致します。
当店は完全予約制にて承っております。予めご了承下さい。

TEL:0594-77-0505
FAX:0594-77-1063